Le Radis Noir est un légume ancien, également connu sous le nom de Radis d'Hiver du fait de sa récolte tardive durant les mois d'automne.
C'est au fil de ses lectures sur les bienfaits des plantes, que M. HAUSSIN découvre les bienfaits du Radis Noir. En 1974, il les met à la disposition de tous en mettant au point la technique de l'extraction mécanique à froid du jus de Radis Noir et sa mise en ampoules buvables : l'emblématique Pur jus de Radis Noir Superdiet est né !
Un pur jus 100% local
Notre Radis Noir est cultivé dans le Nord de la France, dans la commune de Quarouble, située dans le Valenciennois, à 20 kilomètres seulement de nos ateliers.
M. DERVAUX, notre producteur historique de Radis Noir avec qui nous collaborons fidèlement depuis près de 30 ans, les chouchoute de la plantation à la récolte selon les principes de l'Agriculture biologique.
Partez à la rencontre de M. DERVAUX avec cette vidéo interview dans son champ de Radis Noir :
De la récolte à la fabrication, un savoir-faire inchangé depuis 50 ans
Le pressage à froid du Radis Noir est un procédé traditionnel et respectueux de la matière première. A toutes les étapes, notre Radis Noir est manipulé avec le plus grand soin, pour vous garantir un jus de haute qualité !
Le Radis Noir est récolté à maturité entre septembre et novembre, puis livré en flux tendu, directement dans nos ateliers. Les légumes frais sont ensuite lavés, épluchés, broyés et pressés uniquement par des moyens mécaniques. Le Pur Jus obtenu, naturellement sans colorant ni conservateur, est alors mis en ampoules sans dilution.
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