L'acérola : une source naturelle de vitamine C pour vous aider en cas de fatigue
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Fatigue, faiblesse immunitaire, baisse d'énergie... Optez pour l'acérola et sa vitamine C ! Cette petite baie rouge est aussi connue sous le nom de « cerise de la Barbade » ou « cerise des Antilles »
L'acérola est une petite baie d'origine tropicale, source naturelle de vitamine C, souvent utilisée en complément alimentaire.
Elle est couramment choisie en cas de fatigue passagère ou de baisse de vitalité, grâce à sa teneur en vitamine C.
L'acérola existe en comprimés, poudre ou ampoules pour un usage quotidien pratique.
Elle s'intègre dans une routine nutritionnelle, en complément d'une alimentation équilibrée.
Qu'est-ce que l'acérola et pourquoi est-elle riche en vitamine C ?
Ressemblant à la cerise, l'acérola - Malpighia punicifolia L. - est un fruit comestible aux multiples vertus. Découvrez son origine, sa composition et le processus de fabrication des produits à base d'acérola.
Origine et composition de l'acérola
Originaire d'Amérique centrale, l'acérola est un arbuste fruitier qui pousse dans des zones tropicales et subtropicales. On le retrouve désormais en Afrique, en Asie et en Amérique du Sud, notamment au sud du Texas, au Brésil et dans les îles des Caraïbes. Ce buisson donne naissance à un fruit rond et rouge dont le nom scientifique est Malpighia punicifolia L. ou Malpighia glabra L. Sa chair juteuse et orangée possède de nombreux bienfaits nutritionnels. Présente en grande quantité dans l'acérola, la vitamine C contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Cette baie contient 1680 mg de vitamine C/100g(1), soit 35 fois plus que le taux offert par les oranges. En plus de cette teneur importante en vitamine C, l'acérola contient également(2),(3):
β-carotene précurseur de la vitamine A
des vitamines B, comme la B1, la B2, la B3 et la B6;
des antioxydants comme la luteine,
des minéraux, tels que le magnésium, le fer, le potassium, le phosphore et le calcium.
des protéines, des lipides et glucides.
Processus de fabrication des produits à base d'acérola
Les produits à base d'acérola, riches en vitamine C, sont fabriqués grâce aux procédés suivants:
Pour l'acérola séchée: immédiatement après la récolte, l'acérola est séchée afin de pouvoir être consommée en tant qu'ingrédient dans une barre aux céréales fruitée ou en tant que fruit sec dans le thé.
Pour l'acérola en poudre: l'acérola est d'abord séchée, puis elle est transformée en poudre via un procédé de lyophilisation ou d'atomisation. Elle peut alors servir dans la fabrication de comprimés, de gélules et de jus à base de concentré.
Nous vous recommandons de prendre le temps de choisir vos compléments alimentaires à base d'acérola riche en vitamine C et de bien lire la description du produit et les précautions d'emploi présents sur son emballage, qui vous fournira toutes les informations à connaître sur le produit. Les compléments alimentaires à base d'acérola sont disponibles en bio dans vos magasins!
La vitamine C pour la santé
La richesse de l'acérola en vitamine C fait d'elle un super-fruit. Elle est utilisée depuis des milliers d'années.
Le système immunitaire
L'Acérola détient une forte teneur en vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Nos défenses immunitaires sont généralement fragilisées en période de surmenage, de stress ou lors de la saison hivernale. Pour accompagner cette période, vous pouvez prendre de l'acérola bio en comprimés à croquer au bon goût de fruits rouges.
Fatigue passagère
D'après plusieurs études scientifiques, l'acérola est l'un des fruits qui contient le plus de vitamine C. La vitamine C contribue à réduire la fatigue et contribue à un métabolisme énergétique normal. En plus, la vitamine C améliore l'absorption du fer, un élément essentiel dont la fonction principale est de transporter l'oxygène.
L'Acérola, appelé également "Cerise des "Antilles", est une baie rouge au goût acidulé, riche en Vitamine C qui aide à réduire la fatigue.
Naturellement riche en Vitamine C, l'Acérola Bio Superdiet assure sa biodisponibilité pour l'organisme : 1 comprimé par jour vous apporte 170 mg de Vitamine C soit 212% de vos besoins quotidiens !
Conçu pour toute la famille, un pot contient 60 comprimés soit un programme de 2 mois. Son emballage est étudié pour conserver tout le bon goût de vos vitamines préférées. Nous avons sélectionné uniquement des ingrédients d'origine naturelle telle que la poudre de fruit : pour un bon goût fruité !
Chez Superdiet, les compléments alimentaires à base d'acérola bio riche en vitamine C sont disponibles sous différentes formules. Le choix dépend uniquement de vos préférences. Quoi qu'il en soit, un comprimé de vitamine C d'acérola 1000 le matin vous aidera à réduire votre fatigue.
Utilisation de l'acérola en tant que complément alimentaire
La teneur des compléments alimentaires d'acérola 1000 en vitamine C contribue à réduire la fatigue. Il est généralement conseillé de suivre un programme au début de l'hiver et en période de stress. La durée de ce programme peut varier entre deux et douze semaines. Il est préférable de ne pas en consommer en fin de journée. Aussi, nous vous recommandons de prendre votre vitamine C (acérola) le matin et vos compléments alimentaires à base de fer l'après-midi pour espacer le plus possible les prises.
Conseils d'utilisation et posologie recommandée
Il est important de bien suivre les recommandations des fabricants ou de demander conseil à votre pharmacien. D'après la DGCCRF il ne faut pas dépasser la dose de 1000 mg par jour pour un adulte. Pour un enfant âgé de 4 à 10 ans cette quantité est de 200 mg/jour et pour un enfant âgé de plus de 10 ans la dose est de 500 mg/jour. Aussi, il est préférable de la consommer le matin. La supplémentation en vitamines des nourrissons (0-1 an) et des enfants en bas âge (1–3 ans) fait l'objet d'un encadrement médical. Tout apport supplémentaire sans encadrement par un professionnel de santé présente des risques pour la santé de cette population. Si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez l'avis de votre médecin. Les produits Acérola 1000 et Acérola 500 peuvent être consommés chez les enfants à partir de 6 ans.
Au-delà de l'acérola, pensez à varier les apports naturels en vitamine C : fruits rouges (cassis, fraises), kiwi, agrumes ou encore légumes crus comme le poivron. Cette diversité soutient un apport régulier et équilibré. Ajoutez un filet de jus de citron sur vos salades, légumes ou poissons juste avant de servir. Une façon simple d'intégrer la vitamine C dans votre alimentation au quotidien.
Le cercle des experts
Clara Naturopathe - Formatrice Produits
La vitalité au quotidien
La vitamine C contenue dans l'acérola, cette baie rouge peut contribuer à réduire la fatigue.
Activité physique
La vitamine C contribue à un métabolisme energétique normal. De plus, la vitamine C contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense. La vitamine C de l'acérola joue un rôle dans:
Le métabolisme énergétique
La vitamine C accroît l'absorption de fer. Ce dernier contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme, et il permet de réduire la fatigue.
La fatigue et le stress oxydatif
L'acérola contient des flavonoïdes, des caroténoïdes et de la vitamine C, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Ainsi, les comprimés d'acérola avec un dosage en vitamine C peuvent contribuer à soutenir votre corps durant la saison hivernale et les périodes de stress.
Les conseils partagés dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical.
Mezadri T et al, The acerola fruit: composition, productive characteristics and economic importance, Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 01 Jun 2006
V.V. De Rosso et al, Carotenoid composition of two Brazilian genotypes of acerola (Malpighia punicifolia L.) from two harvests, Food Research International 2008
T. Mezadri et al, Antioxidant compounds and antioxidant activity in acerola (Malpighia emarginata DC.) fruits and derivatives, Journal of Food Composition and Analysis, 2008
L'acérola est l'un des fruits qui contient le plus de vitamine C (35 fois plus que les oranges). En plus, il s'agit d'une source naturelle, ce qui permet à l'organisme de l'assimiler facilement.
La vitamine C contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire. Ainsi, l'acérola, riche en vitamine C, vous aide à passer sereinement l'hiver ou les périodes de stress.
La valeur nutritionnelle de référence pour la vitamine C est de 80 mg en Europe. Il est cependant important de ne pas dépasser 1000 mg pour les adultes. Pour un enfant âgé de 4 à 10 ans cette quantité est de 200 mg/jour et pour un enfant âgé de plus de 10 ans la dose est de 500 mg/jour. Aussi, il est préférable de prendre votre complément alimentaire le matin.
L'acérola est riche en vitamine C, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Elle est aussi constituée de d'autres composants pouvant jouer un rôle similaire, comme des caroténoïdes.
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