A spirulina számos jótékony hatásának köszönhetően az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a „21. század legjobb élelmiszerének” nevezte. Ez a szuperélelmiszer valóban sokféleképpen támogatja az egészséget: erősíti az immunrendszert és élénkíti a szervezetet.
A spirulina egy szuperélelmiszer, amely fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Az általános jóllét támogatására használják.
Meghatározás és eredet
A spirulina – latinul Spirulina sp. – egy cianobaktérium, amely természetes módon édesvízi tavakban fejlődik. Gyakran nevezik „kék algának” a magas antioxidáns hatású, kékeszöld színű pigmentje, a fikocianin miatt.
Táplálkozási összetétel
A spirulina összetétele változhat a termesztési körülmények, az előállítási eljárás, a betakarítás időpontja, földrajzi eredete, valamint a szárítási, őrlési és csomagolási módszerek szerint. Általános összetétele a következő (1):
58% fehérje
20% szénhidrát
8% zsír
3–6% víz
A spirulina nagyon kevés telített zsírsavat tartalmaz, és alacsony a koleszterintartalma. Ugyanakkor omega-6 zsírsavakban gazdag, ezáltal természetes módon kiegyensúlyozott és teljes értékű összetevő.
A spirulina előnyei az életerő szempontjából
A spirulina egyik fő előnye, hogy támogatja a vitalitást. Természetes tápanyagai segítik az energiaszint fenntartását. Kiemelten sok vasat tartalmaz (1), valamint elegendő B-vitamin-komplexet az anyagcsere támogatásához, továbbá antioxidánsokat a sejtek védelmére.
Az immunrendszer támogatása
A spirulina ismert immunerősítő hatásairól. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és serkentő hatással is rendelkezik. Vitaminjai és ásványi anyagai támogatják az immunrendszer működését (2).
A spirulina egészségre gyakorolt jótékony hatásai
Ha azon gondolkozik, milyen előnyei vannak a spirulinának az egészségre nézve, fontos tudni, hogy ez az élelmiszer sokrétűen hasznos! Kutatások szerint segíthet a koleszterinszint csökkentésében (3).
Súlykontroll
A spirulina beilleszthető az étrendbe a testsúlykontroll támogatására (4). Olyan alapvető tápanyagokat biztosít a szervezet számára, amelyek csökkenthetik a nassolási ingert az étkezések között.
Vércukorszint szabályozása
A benne található poliszacharidok és esszenciális zsírsavak révén a spirulina jótékony hatással van a vércukorszintre, segít fenntartani az optimális glükózszintet a vérben (5).
Hogyan illesszük be a spirulinát az étrendbe?
Mennyi idő után érezhetjük a spirulina jótékony hatásait? Általában 2–3 hetes kúra szükséges az első pozitív eredményekhez.
Fogyasztási formák
A spirulina négy különböző formában fogyasztható: tabletta, por, kapszula vagy pehely formájában. A spirulinaport például hozzáadhatjuk gyümölcslevekhez vagy turmixokhoz. A kényelmesebb fogyasztás érdekében választhatjuk a tablettás étrend-kiegészítőket is.
Ajánlott adagolás
Felnőtteknek napi legfeljebb 3 gramm spirulina ajánlott 2–3 hónapon keresztül. Gyermekeknek és serdülőknek az adag napi 1,5 grammra csökkentendő. Az egészség érdekében mindig tartsuk be az ajánlott adagolást.
A spirulina nem ajánlott fenilketonúria, spirulina-allergia, valamint izom- vagy májproblémák esetén. Terhesség vagy szoptatás idején kérje ki orvosa véleményét.
A cikkben megosztott tanácsok nem helyettesítik az orvosi konzultációt.
Audrey Manet, (2016) La spiruline : indications thérapeutiques, risques sanitaires et conseils à l'officine.
(3) Maria-Corina Serban et al, A systematic review and meta-analysis of the impact of Spirulina supplementation on plasma lipid concentrations, Clinical Nutrition 2016.
Sajjad Moradi et al, Effects of Spirulina supplementation on obesity: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials, Complementary Therapies in Medicine 2019
Fahimeh Ghanbari et al, Effect of Microalgae Arthrospira on Biomarkers of Glycemic Control and Glucose Metabolism: A Systematic Review and Meta-analysis, Current Problems in Cardiology 2022
HU
FR
EN
