Los omega 3 son ácidos grasos esenciales con numerosas funciones. Nuestro cuerpo no sabe fabricarlos, por lo que es importante consumirlos a diario.
Existen varias formas de omega 3. La forma ALA se encuentra en vegetales como el aceite de colza, las nueces o las semillas de chía. Nuestro organismo puede transformar este ALA en otros dos tipos de omega 3, el EPA y el DHA, que son especialmente beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, esta conversión suele ser poco eficaz. Por eso se recomienda consumir directamente EPA y DHA, que se encuentran principalmente en los pescados grasos, como el salmón, las sardinas y la caballa.
Se recomienda consumir dos raciones de pescado azul a la semana. Lamentablemente, el 90 % de los adultos no consume la cantidad suficiente.
Para garantizar su aporte diario de omega 3, los Laboratorios Superdiet han desarrollado:
- Semillas de chía ecológicas. Originarias de México y Guatemala, las semillas de chía eran un elemento imprescindible en la alimentación precolombina de los mayas y los aztecas. Son ricas en omega 3 ALA.
- Complementos a base de aceite de pescado procedente de pequeños peces salvajes (sardinas, anchoas, caballas...), naturalmente ricos en omega 3, que garantizan un aporte de EPA y DHA.
Los omega 3 aportan numerosos beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Salud cardiovascular: el EPA y el DHA contribuyen al mantenimiento de una concentración normal de triglicéridos en sangre, así como al mantenimiento de una presión arterial normal, lo que favorece una función cardíaca saludable.
- Salud del sistema nervioso: el DHA es un componente clave de las células nerviosas. Contribuye al mantenimiento de las funciones cognitivas (memoria, concentración) y de una visión normal.
- Embarazo y lactancia: los omega 3 son esenciales para el desarrollo cerebral del feto y del recién nacido. De hecho, el consumo de DHA por parte de la madre contribuye al desarrollo normal del cerebro del feto y del niño lactante.
Estos efectos beneficiosos se obtienen con el consumo diario de 250 mg de EPA y/o DHA, y 2 g de ALA.
Hay varias formas sencillas de incorporar los omega 3 a su dieta diaria:
- Añada semillas de chía a sus ensaladas o a los cereales del desayuno. Una o dos cucharadas soperas al día son suficientes.
- Tome cápsulas de omega 3 al comienzo de las comidas, especialmente si consume poco pescado azul. Un programa de dos semanas es un buen comienzo y puede repetirse si es necesario.
Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia pueden consumir omega 3. En cualquier caso, se recomienda consultar la opinión de un profesional de la salud.
Fuentes:
Declaraciones nutricionales y de salud | economie.gouv.fr
Lidia Tchakirian. Los omega 3 y 6: acción sobre el organismo y el cerebro. Ciencias farmacéuticas. 2018. ffdumas-01960388f
ES
FR
EN
HU
